Ons verhaal

’t Vosje is een delicatessenwinkel met als paradepaardje de boerenkaas. Deze boerenkaas wordt gemaakt op onze eigen kaasboerderij in Biervliet, waar mijn vader en broertje de zorg voor de koeien en kalfjes op zich nemen en mijn moeder de kazen maakt. Het kaasmaken is in onze familie van generatie op generatie doorgegeven. Inmiddels is deze kaas welbekend in Zeeuws Vlaanderen en daaromheen, van toerist tot sterrenchef.